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Sabores da Itália

Sabores da Itália

Em homenagem ao dia dos pais, a Aula de Culinária de agosto trará um cardápio especial e pensado neles. O chef responsável pela aula será o italiano Enzo Ambrozetti, graduado em Gastronomia pelo Instituto Profissional de Hotelaria de Fiuggi Terme, na Itália e especializado em Culinária Regional e Confeitaria pelo Instituto de Hotelaria Maggia, na Suíça.

Nos pratos programados para o evento, a entrada será um Gamberini Mediterrâneo ao molho holandês. Também será ensinado o preparo de um sorrentine de maçã, queijo brie e nozes e um filetto alla Brissago. O acompanhamento será Risotto ao Limone.

A aula será no dia 08 de agosto, às 19h, no Salão Gourmet. As inscrições podem ser feitas no Departamento Social a partir do dia 17 de julho. 

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