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Comida que desperta emoções

A comandante da casa de eventos e delivery Mi Aguiar Gastronomia pôde trazer toda sua experiência e amor pela cozinha para a Aula Show de Culinária especial de Dia das Mães, que aconteceu na última terça-feira (10), reunindo vários associados. Ela já havia participado de outra edição no Clube, com uma aula transmitida ao vivo pelo YouTube durante a pandemia, em 2020. Para ela, a alegria de poder estar com os associados de forma presencial, não tem comparação. “A aula presencial é muito mais emocionante. As pessoas provam na hora, perguntam, interagem, e isso é muito gostoso”, destaca a Milene.

A cozinha da chef Milene faz tanto sucesso que ela conseguiu lançar um livro de receitas clássicas francesas, que usam ingredientes brasileiros. O projeto saiu do papel através de um concurso da Aliança Francesa de Curitiba, o qual ela se destacou e conquistou o primeiro lugar, tendo seu livro “Bouquet de Recettes” publicado.

A chef conta sobre a relação carinhosa que construiu desde criança com a cozinha. “Eu sou de família mineira, que sempre conversou e fez tudo em volta de um fogão à lenha. A gente morava em fazenda, plantando os temperos no jardim, e eu faço isso hoje, eu planto minha horta para cozinhar. O que eu gosto de fazer é a cozinha de emoção. Aquela comida que te faz lembrar de uma experiência, de algo que você comeu em uma viagem especial. A comida traz pra gente emoções e lembranças, sempre”.

As amigas Alessandra Bueno, Megrith Brunett e Geraldine Tarquinio aproveitaram a noite e adoraram o cardápio especial. “A gente tem um grupo de amigas e estamos em todas as aulas de culinária, já é uma atividade que nós costumamos fazer. Estava tudo muito bom, a competência da chef é inquestionável”, comenta Alessandra. “Acho que o Clube tem sempre que fazer, trazer gente nova e proporcionar isso aos associados. Tenho certeza que eu vou usar essa receita e replicar em casa”, completou Geraldine.

Veja como foi essa aula especial:


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